Sevgililer Günü Pastası

Hanımlar hediye konusunda çok şanslı.Birçok alternatif var.Ama ya beyler.Onlara alınacak hediyeler için pek fazla alternatif yok.

Bu özel günde onun için birde pasta yapın derim.

Bugünlerde tv de pek sık gördüğümüz bir pastayı yayınlamak istedim.

Pasta http://www.feast.com.tr/index.asp adresinden alınmıştır.

Aşkınızı göstermenin en tatlı yolu diye yayınlanmış.

Ellerine sağlık Feast :))))

Malzemeler

• 8 adet Feast Milföy

• 300 g çilek

Kreması için

• 250 g süt

• 20 g un ( 2 yemek kaşığı )

• 16 g nişasta ( 1,5 yemek kaşığı )

• 2 yumurta sarısı

• 50 g şeker

• 40 g tereyağı( 3 yemek kaşığı )

• Vanilya

Süslemesi için

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 adet çilek

• Kırmızı orman meyveleri

Feast Milföy’leri 4’er adet olmak üzere 2 gruba ayırın ve bir merdane yardımı ile 25 cm x 25 cm ebatlarında inceltin. Her iki hamuru kalıp ya da kartondan çıkaracağınız bir şablon yardımıyla kalp şeklinde kesin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Kalp şeklinde kestiğiniz milföyleri kağıtların üzerine alın ve kabarmalarını engellemek için bir çatal yardımı ile delin. 175˚C fırında altın sarısı renk alıncaya kadar, 25 dakika pişirin. Kremanın yarısını bir milföy katmanının üzerine yayın. Çilekleri ortadan ikiye kesin ve kremanın üzerine dizin. Çileklerin üzerine tekrar krema dökün. Diğer milföy katmanını da üzerine koyarak elinizle hafifçe bastırın. Pastanızı pudra şekeri, çilek ve kırmızı orman meyveleri ile süsleyin. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Kremasını hazırlamak için;Sütü kaynamaya bırakın. Yumurta, şeker ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın. Un ve nişastayı ilave edip tekrar karıştırın. Süte yumurtalı karışımı azar azar ilave ederek bir taraftan bir çırpma teli yardımı ile karıştırarak yedirin. Bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Krema soğuyunca tereyağını ilave edip mikser yardımı ile çırpın.