12 Şubat 2010 Cuma

Sevgililer Günü Pastası

Hanımlar hediye konusunda çok şanslı.Birçok alternatif var.Ama ya beyler.Onlara alınacak hediyeler için pek fazla alternatif yok.
Bu özel günde onun için birde pasta yapın derim.
Bugünlerde tv de pek sık gördüğümüz bir pastayı yayınlamak istedim.
Pasta http://www.feast.com.tr/index.asp adresinden alınmıştır.
Aşkınızı göstermenin en tatlı yolu diye yayınlanmış.
Ellerine sağlık Feast :))))


Malzemeler
• 8 adet Feast Milföy
• 300 g çilek

Kreması için
• 250 g süt
• 20 g un ( 2 yemek kaşığı )
• 16 g nişasta ( 1,5 yemek kaşığı )
• 2 yumurta sarısı
• 50 g şeker
• 40 g tereyağı( 3 yemek kaşığı )
• Vanilya

Süslemesi için
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet çilek
• Kırmızı orman meyveleri


Feast Milföy’leri 4’er adet olmak üzere 2 gruba ayırın ve bir merdane yardımı ile 25 cm x 25 cm ebatlarında inceltin. Her iki hamuru kalıp ya da kartondan çıkaracağınız bir şablon yardımıyla kalp şeklinde kesin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Kalp şeklinde kestiğiniz milföyleri kağıtların üzerine alın ve kabarmalarını engellemek için bir çatal yardımı ile delin. 175˚C fırında altın sarısı renk alıncaya kadar, 25 dakika pişirin. Kremanın yarısını bir milföy katmanının üzerine yayın. Çilekleri ortadan ikiye kesin ve kremanın üzerine dizin. Çileklerin üzerine tekrar krema dökün. Diğer milföy katmanını da üzerine koyarak elinizle hafifçe bastırın. Pastanızı pudra şekeri, çilek ve kırmızı orman meyveleri ile süsleyin. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Kremasını hazırlamak için;Sütü kaynamaya bırakın. Yumurta, şeker ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın. Un ve nişastayı ilave edip tekrar karıştırın. Süte yumurtalı karışımı azar azar ilave ederek bir taraftan bir çırpma teli yardımı ile karıştırarak yedirin. Bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Krema soğuyunca tereyağını ilave edip mikser yardımı ile çırpın.

7 yorum:

zeynep78 dedi ki...

harikaaa ellerine sağlık :)

*gelincik* dedi ki...

ÇOK KOLAY VE LEZİZ GÖRÜNÜYOR, ELLERİNİZE SAĞLIK, TEŞEKKÜRLER PAYLAŞIMINIZ İÇİN.

Bengü dedi ki...

14 Şubat aynı zamanda eşimin doğum günü hala nasıl pasta yapacağımı düşünüyorum. Çok güzel bir alternatif. Paylaşımın için teşekkürler.

Ayşe dedi ki...

Çok güzel pasta
Baktıkça içi açılıyor insanın
Ama ben yapmadım
Tv de görüyordum yayınlamak istedim
Ama yapılabilir zor değil
Yapanlara şimdiden afiyet olsun

burcunokta dedi ki...

Güzel bir alternatif,teşekkürler paylaşımın için.

Baharcicegi dedi ki...

pasta cok güzel fikir paylastiginiz icin tesekkürler
simdiden sevgililer gününüz kutlu olsun

Ayşe dedi ki...

Teşekkür ederim Baharçiçeği
Seninde sevgililer günün kutlu olsun...